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Tendances 2015 : lentement mais sûrement, le vin blanc (re)gagne du terrain

Mis à jour le 28 juillet 2015 à 16h05  |  Publié le 28 juillet 2015 à 16h00

 

L’aligoté, le chardonnay, le riesling, le sauvignon, le muscat et autres cépages blancs sont de plus en plus prisés par les Québécois! En effet, les achats de vins blancs faits par nos clients ont encore augmenté au cours de la dernière année.

 

Certes, le vin rouge reste de loin leur préféré, mais le blanc, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté, représente 28 % des parts de marché comparativement à 23,7 % il y a à peine 5 ans!

 

Répartition des ventes en litres par couleur des vins tranquilles

Le vin blanc redeviendra-t-il un jour le favori des Québécois? Ça reste à voir! Chose certaine, les parts de marché des vins rouges et rosés étaient de 44 % et 2 % il y a 20 ans.

 

Eh oui, les vins blancs dominaient avec 54 % des parts à cette époque!

 

Verre_vin_blanc
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