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Cellier – Nouveaux arrivages

Prix régulier : 25,75 $
Voir la fiche produit : Joel Gott Pinot Gris 2015
Pinot gris
Vin blanc
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 13234762
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Enfant de la vallée de Napa et élevé dans les Sierra Foothills où ses parents fondèrent Montevina Winery, Joel Gott lance son propre projet en 1996. Désormais en partenariat avec Trinchero Family Estates pour le marketing et la distribution de ses vins, il gère ce domaine avec sa femme Sarah. La partie nord de la vallée de Willamette sied parfaitement au pinot gris. Source de différents microclimats et terroirs, il dirige son profil sur des accents de poire, de pomme, de fleurs et de pêche blanche.

Prix régulier : 26,95 $
Voir la fiche produit : Grochau Cellars Commuter Pinot Noir 2015
Pinot noir
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 13234771

Après avoir sillonné la Loire, la Champagne et la Bourgogne pour une équipe française de vélo, John Grochau retourne à ses origines en Oregon pour lancer ce projet en 2002. Ses vins possèdent un peu de cette french touch en raison de leur « buvabilité » et de leur équilibre. Presqu’en totalité élevé en fûts neutres, ce pinot noir est un assemblage de plusieurs parcelles de la Willamette Valley capturant l’essence de chaque millésime. D’une grande souplesse avec sa trame tannique soyeuse, il expose des accents de cerise, de cacao et de fleurs séchées.

Prix régulier : 30,25 $
Voir la fiche produit : L'Ecole No41 Frenchtown 2014
Cabernet-sauvignon, Merlot, Mourvèdre, Syrah
Vin rouge
États-Unis, Washington
750 ml
Code SAQ : 13234210

Clin d’œil à l’école de Frenchtown, dans le district 41 de l’État de Washington, le nom du domaine honore aussi les efforts déployés par des Canadiens français, jadis pionniers de la viticulture régionale. Intrigante, cette cuvée offre la particularité de réunir les variétés bordelaises aux rhodaniennes. Élevée 9 mois en fûts neutres, elle se montre généreuse avec une belle droiture. La bouche exprime des flaveurs persistantes de cassis, de réglisse, de cèdre et de tabac.

Cotes : WA 90
Prix régulier : 22,95 $
Voir la fiche produit : Culmina Decora Riesling 2015
Riesling
Vin blanc
Canada, Colombie-Britannique
750 ml
Code SAQ : 13294651
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Dans ce domaine d’envergure fondé en 2007 par la famille Triggs, les cuvées prennent vie sous l’égide de l’œnologue Pascal Madevon, autrefois maître d’œuvre du grand vin Osoyoos Larose. Résultat de toute une vie passée dans l’univers du vin, cette nouvelle entreprise s’est donnée les atouts nécessaires à tous les niveaux afin de remplir leur mission, offrir des vins de très grande qualité. Riesling dont les fruits sont issus du vignoble de Margaret Bench, Decora est tendu et minéral à souhait. Une superbe cuvée offrant une belle identité d’agrumes, de pomme verte et de craie.

Prix régulier : 31,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Queylus Tradition Pinot Noir 2014
Pinot noir
Vin rouge
Canada, Ontario
750 ml
Code SAQ : 13276137
Produit du Canada Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Propriété de 12 passionnés de  vin (dont Champlain Charest), ce domaine de 16 hectares conduit en agriculture biologique,  compte sur l’expertise de Thomas Bachelder qui a mainmise sur toutes les décisions vinicoles de la propriété. Tout y a été étudié minutieusement pour favoriser l’élaboration de grands vins. La cuvée Tradition s’articule autour de tannins soyeux et d’une grande fraîcheur donnant une direction à un ensemble fruité et finement boisé.

Prix régulier : 29,85 $
Voir la fiche produit : Decoy Cabernet-Sauvignon 2014
Merlot, Cabernet franc, Cabernet-sauvignon
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13234113

Lancé par Duckhorn Vineyards après 20 ans d’existence, Decoy est en quelque sorte l’entrée de gamme de luxe de cette maison. Projet collaboratif de l’ensemble des vignerons de Duckhorn Wine Company, cette marque propose des vins savoureux, complexes et charmeurs. Le cabernet-sauvignon développe, après un passage en fûts de chêne français, de belles notes de vanille, de moka et de fruits noirs. Parfait pour les amoureux de la pastille aromatique et souple désirant se gâter un peu!

Cotes : WS 88 WE 90
Prix régulier : 29,10 $
Voir la fiche produit : Quails' Gate Pinot Noir 2015
Pinot noir
Vin rouge
Canada, Colombie-Britannique
750 ml
Code SAQ : 11889669
Produit du Canada Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Richard Stewart a acheté le domaine Quail’s Gate en 1956, convaincu du potentiel vinicole de la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique. Aujourd’hui, la maison figure parmi les chefs de file de cette région illustre parfois comparée à la vallée californienne de Napa en termes de qualité et de notoriété. Ce pinot noir séduit par une attaque tonifiante sur des effluves de prune, de cerise noire et de kirsch. Le tout est délicatement épicé et fumé, gage d’un séjour en fût de chêne parfaitement équilibré.

Prix régulier : 25,95 $
Voir la fiche produit : Valley of the Moon Zinfandel 2012
Zinfandel
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13234252

Doyen des domaines en activité de Glen Ellen, Valley of the Moon couvre aujourd’hui 24 hectares de vignes dans la Vallée de Sonoma. Exubérant, ce zinfandel offre une bouche capiteuse et enrobée où se bousculent des arômes de confiture de cerise, de prune, de raisin sec et de pâtisserie. L’ensemble est soutenu par une acidité juste et une finale persistante. Pour amateurs de « zin » costaud !

Prix régulier : 22,55 $
Voir la fiche produit : Cline Pinot Noir Sonoma Coast 2015
Pinot noir
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13234746

C’est en allant visiter son grand-père Valério Jacuzzi (créateur du fameux spa) à Sonoma que Fred Cline développa son amour pour la viticulture. Reconnu comme l’un des hauts lieux de la production de pinots noirs, la région de Petaluma Gap donne ses fruits à l’élaboration de cette cuvée moderne et expressive. Confiture de fraise, fruits cuits, raisins secs, cèdre et tabac participent à son profil aromatique.

Prix régulier : 21,40 $
Voir la fiche produit : Angeline Pinot Noir 2015
Pinot noir
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13234754

Derrière les vins de Martin Ray, Courtney Benham s’occupe également de sa gamme Angeline lancée en 2001. Combinant les qualités intrinsèques des fruits de chaque vignoble dont il est issu, ce pinot noir est pourvu d’une grande fraîcheur et de tannins serrés. L’ensemble demeure souple et accessible avec des arômes de cerise, de fleurs et une finale subtilement boisée. 

Prix régulier : 30,25 $
Voir la fiche produit : Morgan Cotes du Crow's 2015
Grenache, Syrah
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13233815
Produit bio

Clairement orienté vers la production des variétés bourguignonnes, Morgan assemble les grenaches et syrahs de la partie centrale et septentrionale du comté de Monterey dans l’unique style rhodanien de la maison. Sur ce millésime, une faible proportion de tempranillo participe au portrait généreux et charnu de ce rouge. Cassis, violette, tabac, épices douces et réglisse complexifient l’ensemble.

Prix régulier : 20,00 $
Voir la fiche produit : Bonny Doon De Proprio Gravitas 2014
Muscat fleur d'oranger, Sauvignon blanc, Sémillon
Vin blanc
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 13234287

Produit par l’éclectique Randall Grahm, fondateur de Bonny Doon et fier ambassadeur des cépages rhodaniens en sol américain, Gravitas expose plutôt un visage bordelais. Innovant sans cesse en créant des vins originaux et uniques, cette maison assemble ici le sémillon au sauvignon avec un trait aromatique d’orange muscat. Le vin se montre délicat mais efficace avec ses accents charmeurs de melon, d’agrumes et de kiwi. Une touche minérale vient compléter le portrait de votre prochain apéro!

Prix régulier : 26,40 $
Voir la fiche produit : Aquinas Cabernet Sauvignon 2014
Cabernet-sauvignon, Merlot, Syrah
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 11901832

Débordant de vanille, de notes de torréfaction, de confiture de cassis et de pâtisseries, ce cabernet-sauvignon moderne et musclé est fait sur mesure pour les viandes rouges grillées servies saignantes. Nommé en l’honneur de Saint-Thomas-d’Aquin qui fut le sujet de thèse de Don Sebastiani Sénior, Aquinas profite d’un élevage de 16 mois en barriques françaises et américaines (25% neuves).

Prix régulier : 35,00 $
Voir la fiche produit : Robert Mondavi Napa Valley Cabernet-Sauvignon 2014
Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah
Vin rouge
États-Unis, Californie
750 ml
Code SAQ : 00255513
Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Pionnier de la viticulture californienne, Robert Mondavi a su faire connaître la vallée de Napa au monde entier. Il est à l’origine de plusieurs avancées technologiques ainsi que de la commercialisation par cépage.  Alliant l’équilibre d’un vin bordelais à l’expression moderne californienne, ce cabernet-sauvignon laisse une impression de cèdre, de cassis et de cacao. La bouche est pleine, tannique, complexe et savamment boisée.

Cotes : WS 88

 

ENCORE PLUS DE NOUVEAUTÉS EN VEDETTE À EXPLORER

Prix régulier : 25,05 $
Voir la fiche produit : Pedro Parra y Familia Pencopolitano
Carignan, Carmenère, Malbec, Syrah
Vin rouge
Chili, Valle Central
750 ml
Code SAQ : 13237242

Géologiste de formation, Pedro Parra est une sommité dans la connaissance des sols des vignobles. Il œuvre également sur son propre projet au Chili, dans la fraîche région d’Itata, un endroit plus au sud où l’irrigation n’est pas nécessaire et sur une terre au sol de granite rouge très particulière. Unique, cet assemblage de carignan, cinsault, carmenère et malbec s’exprime par des notes de fruits noirs, d’herbes séchées et une touche balsamique. Plein et savoureux, un vin délicieusement authentique et digeste. À découvrir !

Prix avec rabais : 17,05 $* Prix régulier : 18,95 $
Rabait : Rabais de 1,90 $
Voir la fiche produit : Coteau Rougemont Bulles Versant Blanc
Frontenac Gris
Vin mousseux
Canada, Québec
750 ml
Code SAQ : 13258297
Origine Québec

La situation exceptionnelle qu’offre le vignoble de la famille Robert sur le flanc sud du Mont Rougemont lui donne non seulement une vue imprenable sur la vallée, mais surtout des conditions avantageuses à la culture de la vigne. Issu d’un assemblage de Vidal, de Frontenac gris et de Frontenac blanc, ce mousseux élevé sur lies fines, rappelle le miel, la pêche, le citron confit et la pâte d’amande. Savourez le visage festif du Versant blanc!

Prix régulier : 23,30 $
Voir la fiche produit : Bachelder Chardonnay Mineralité 2014
Chardonnay
Vin blanc
Canada, Ontario
750 ml
Code SAQ : 12610025
Produit du Canada Coup de coeur de l'équipe du Cellier

Avec ses vignobles en Bourgogne, en Oregon et en Ontario, Thomas Bachelder a le vent dans les voiles. Il nous présente une toute nouvelle cuvée qui permet de flirter avec son style à un prix accessible. Fermenté et élevé en fût, ce chardonnay est surtout issu des vignobles de Vineland et Beamsville. Il possède ce charme exubérant et enveloppant du nouveau monde, avec une acidité bien tranchante. Grillé, lacté et fruité, il a tout pour plaire.

Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Toutes taxes comprises. Les produits annoncés ne sont pas offerts dans toutes les succursales. La disponibilité des produits peut varier dans SAQ.com et dans les succursales.