Georges Vigouroux Pigmentum Malbec 2011
| Appellation d'origine | Cahors |
| Producteur | Georges Vigouroux |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Accords suggérés
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Carré d'agneau et garniture forestière
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionSud-Ouest
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Appellation d'origineCahors
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurGeorges Vigouroux
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Cépage(s)
Malbec 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2008
Note de dégustation
Robe arborant une couleur rouge violacé opaque. Nez d'où émanent des notes végétales, épicées et fruitées. S'y retrouvent aussi de subtils arômes de prune et de réglisse. Ce rouge exprime une agréable fraîcheur et pourvu de tannins serrés. À cela s'ajoutent des flaveurs de fruits noirs et de barrique de chêne. Offrant une texture ample, il est assez soutenue en finale.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Particularité de service
Mettre en carafe 30 minutes avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Boisée
- Empyreumatique
- Épicée
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Epicée
- Florale
- Fruitée
- Végétale









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