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Artifice

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Artifice
Dry gin Liqueur d'agrumes Jus de citron

Niveau de simplicité

Épatant
Ce cocktail se prépare Au shaker

préparation

Au shaker

Type de verre

Verre à margarita

Ustensiles

Shaker
Passoire à glaçons
Tamis

Puissance

Très puissant

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Cocktail du mixologue Maxime Boivin
Photo du cocktail Artifice

Ingrédients

45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
15 ml (1/2 oz) de liqueur d’agrumes
25 ml (3/4 oz) jus de citron
25 ml (3/4 oz) de sirop de citronnelle
Glaçons
Sucre pétillant (sucre qui pétille au contact de liquide)

Préparation

Mouiller l’extérieur du rebord d’un verre à margarita avec du jus de citron.
Tremper le rebord dans une assiette contenant du sucre pétillant.
Dans un shaker contenant des glaçons, ajouter le dry gin, la liqueur d’agrumes, le jus de citron et le sirop.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans le verre à margarita à l’aide d’une passoire à glaçons et d’un tamis.

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