Jamsheed Pépé le Pinot 2014

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  12577190 Code CUP :  05480001354190
Australie
Victoria
 
Producteur Jamsheed Wines
Degré d'alcool 13,5 %

C’est dans la province de Victoria que ce domaine, qui tire son nom d’un roi perse, prend naissance en 2003. Son instigateur est Gary Mills qui, après avoir terminé ses études littéraires et enseigné l’anglais au Japon, se passionne pour le vin. Il multipliera les expériences, notamment aux côtés de Paul Draper au Domaine Ridge Vineyard, avant de démarrer son projet. Ses vins brisent en quelque sorte le moule conventionnel dans lequel se trouvent bon nombre de vins australiens et représentent sans aucun doute le nouveau visage de ce magnifique pays.

«Structure et gourmandise sont au rendez-vous dans cette cuvée méticuleusement vinifiée pour bien dévoiler sa personnalité affirmée. Alors que la moitié de la récolte aura profité d’une fermentation en grappes entières avant une longue macération, son élevage de huit mois sur lies et sa mise en bouteilles sans filtration lui permettent de se révéler, avec une typicité bienvenue, qui heureusement ne tombe pas dans la lourdeur. Un vin croquant, s’ouvrant sur des effluves de cerise noire et de fleurs, parsemé d’arômes balsamiques aux parfums de menthe et d’eucalyptus, auxquels se greffe une touche de cannelle.»
– Équipe Signature

ES90 (millésime 2014)

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Prix

Prix régulier : 39,00 $

Jamsheed Pépé le Pinot 2014: Non disponible en ligne
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