Domaine d'Alzipratu Fiumeseccu 2022

Vin blanc

| 750 ml

| France

Corse

100 % of 100

| 6 avis Ajoutez votre commentaire

27,20 $

Infos détaillées

On le sait, la Corse a une identité forte à la fois historique mais également géographique, de par sa position et l'influence maritime qu'elle subit. Ce domaine chouchou nous propose sa version du cépage vermentino, qui s'exprime à travers des parfums très séduisants de fruits du verger, de même que des effluves qui rappellent les fleurs et l'encens, auxquelles s’ajoute une fort agréable note saline. Un duo gagnant avec une brochette de pétoncles ou un filet de saumon.

Pays France
Région Corse
Appellation d'origine Corse Calvi
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Vermentino 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Blanc
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Anne-Marie & Pierre Acquaviva
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 10884663
Code CUP 03351221170834

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes note saline, notes florales, notes minérales, pêche, poire, pomme

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche enveloppante
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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Canapés fromage de chèvre et oignons caramélisés

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Cuisson Aucune

Coup de coeur

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de Nadia B.

Repentigny - Boul. Brien

18 janvier 2024

Nez de clémentine, de lime, avec une touche saline qui nous rappelle la mer. À savourer avec sauté de crevettes à la menthe et jus de citron! ;)

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de Vincent V.

Saint-Lazare

1 novembre 2022

Pomme verte, zeste d'orange, acidité vive avec une super texture. Ce vin ne peut pas déplaire ! Si vous voulez épater vos convives, dépêchez-vous c'est seulement une fois par année !

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