Domaine L'Ange Gardien 2011
| Producteur | Domaine l'Ange Gardien |
| Degré d'alcool | 12 % |
Accords suggérés
Escalopes de dindon, sauce à la vanille et au crémant de glace
Fondue aux fromages d'ici et au cidre de glace
Crevettes grillées au lait de coco sur vermicelles de riz
Dumplings au porc ou au poulet
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Infos détaillées
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PaysCanada
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RégionQuébec
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Sous-régionRégion de Québec
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurDomaine l'Ange Gardien
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ParticularitéAlcool du terroir
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couleurBlanc
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Format750 ml
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Degré d'alcool12 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2011
Note de dégustation
Vin arborant une robe jaune pâle clair. Nez fugace qui s'ouvre sur de subtiles notes florales et de fruits blancs. Ce produit demi-sec exprime une bonne acidité. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des flaveurs de poire et de miel d'acacia. La bouche d'une texture ample précède une finale légèrement soutenue.
Potentiel de garde
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Prêt à boire. |
Température de service
De : 9°C À : 11°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune pâle
Intensité : Faible
Persistance des bulles : Persistantes
Olfactives
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Vive
Sucre : Demi-sec
Texture : Ample
Corps : Léger
- Florale
- Fruitée









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