Jean-Marc Brocard Chablis Vieilles Vignes 2010
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France
Bourgogne
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| Appellation d'origine | Chablis |
| Producteur | Jean-Marc Brocard |
| Degré d'alcool | 13 % |
Accords suggérés
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionBourgogne
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Sous-régionYonne
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Appellation d'origineChablis
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurJean-Marc Brocard
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Cépage(s)
Chardonnay 100 % -
couleurBlanc
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Format750 ml
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Degré d'alcool13 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Robe de couleur jaune doré de bonne intensité. Nez s'ouvrant sur des notes de citron, de fleurs et de fruits secs. Il est également marqué par des notes lactées et minérales. Laissez-vous charmer par ce blanc démontrant une bonne acidité. En rétro olfaction, il laisse percevoir des saveurs de pomme, de craie et de noisette grillée. Il a une texture ample qui perdure dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 10°C À : 12°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune doré
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Empyreumatique
- Florale
- Fruitée
- Minérale
Gustatives
Acidité : Vive
Sucre : Sec
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Empyreumatique
- Fruitée
- Minérale









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