Mer Soleil Chardonnay 2010
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États-Unis
Californie
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| Producteur | Caymus Vineyard |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
Accords suggérés
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Coquilles Saint-Jacques
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Infos détaillées
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PaysÉtats-Unis
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RégionCalifornie
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Sous-régionMonterey
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Désignation réglementéeAmerican Viticultural Areas (AVA)
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ProducteurCaymus Vineyard
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Cépage(s)
Chardonnay 100 % -
couleurBlanc
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Format750 ml
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Degré d'alcool14,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Robe arborant une couleur jaune doré plutôt profond. Nez puissant qui s'ouvre sur des notes boisées et fruitées. S'y retrouvent également des subtils effluves de beurre et de vanille. Ce blanc sec laisse percevoir une faible acidité. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de poire caramélisée. Il dévoile une bouche grasse qui précède une finale assez persistante.
famille de vin
Sec, corsé et boisé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 10°C À : 12°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune paille
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Empyreumatique
- Épicée
- Fruitée
- Boisée
Gustatives
Acidité : Faible
Sucre : Sec
Texture : Grasse
Corps : Corsé
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée









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