Exclusivité SAQ Signature

Pahlmeyer Chardonnay Sonoma Coast 2010

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  11936111 Code CUP :  00805596505027
États-Unis
Californie
 
Producteur Pahlmeyer
Degré d'alcool 14,9 %
Cote des experts :
Cote d'appréciation des critiques et de la presse
WS 94 WA 92

Intense et exubérant, ce chardonnay a été élevé 11 mois en fût de chêne français, dont 90 % de fûts neufs. Il provient d'un secteur de Sonoma réputé pour ses vins élaborés à partir de cépages bourguignons. Jayson Pahlmeyer, avocat de profession, a eu le coup de foudre pour le vin dans les années 1960 et a élaboré son premier millésime en 1986 avec l'aide du respecté Randy Dunn. Aujourd'hui, M. Pahlmeyer fait appel au savoir-faire de Bibiana González Rave, oenologue formée à l'Université de Bordeaux.

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