Vignoble de la Rivière du Chêne Monde 2010
| Producteur | Vignoble de la Rivière du Chêne |
| Degré d'alcool | 10 % |
Accords suggérés
Crêpes au chèvre et à la confiture de pêches
Canapés de foie gras au torchon à la gelée de cidre de glace
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
Poires pochées et gratinées au fromage bleu du Québec
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Infos détaillées
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PaysCanada
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RégionQuébec
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Sous-régionLanaudière
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurVignoble de la Rivière du Chêne
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ParticularitéAlcool du terroir
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couleurBlanc
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Format200 ml
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Degré d'alcool10 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Vin doux arborant une robe jaune ambré de bonne intensité. Nez qui s'ouvre sur des notes de fruits cuits, de caramel et de miel. Ce blanc doux exprime une très grande fraîcheur. À cela s'ajoutent des saveurs de fruits exotiques et de sirop de pêche. La bouche d'une texture onctueuse culmine dans une longue finale.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 8°C À : 9°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune ambré
Intensité : Foncée
Olfactives
- Empyreumatique
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Vive
Sucre : Doux
Texture : Onctueuse
Corps : Corsé
- Empyreumatique
- Florale
- Fruitée









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