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Sébastien Brunet Vouvray Méthode Traditionnelle Brut 2014

Vin mousseux, 750 ml
Code SAQ :  12846441 Code CUP :  03760193190052
France
Vallée de la Loire
 
Appellation d'origine Vouvray
Producteur Sébastien Brunet
Degré d'alcool 11,6 %

Tri sévère à la vendange, aucune machinerie, aucuns produits chimiques… Sébastien Brunet aime bousculer l’appellation vouvray. Avec une production consacrée uniquement aux blancs, ce domaine offre une maîtrise admirable du chenin. Vinifiées à partir de levures naturelles et élevées en fût 12 mois sur lies, ces bulles de méthode traditionnelle offrent vivacité et minéralité. Bravo!

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