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Alma Negra M Blend Mendoza 2020

Vin rouge

| 750 ml

| Argentine

85 % of 100

| 58 avis Ajoutez votre commentaire

20,90 $

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Infos détaillées

Élaboré par Ernesto Catena, un nom de famille qui n’a plus besoin de présentation dans la sphère viticole argentine, voilà une cuvée efficace qui plaira aux amateurs de vin assez concentrés. D’une structure tannique en souplesse, il séduira les amateurs de ce profil typique des vins du Nouveau monde. Allez-y avec les côtelettes d’agneau ou encore une bonne tourtière du Lac !

Pays Argentine
Désignation réglementée Vino de mesa
Cépages Malbec 85 %, Bonarda 15 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 3,1 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur A. Bartholomaus & E. Catena
Agent promotionnel Noble Sélection
Code SAQ 11156895
Code CUP 00890464460034

Dégustation

Millésime dégusté 2018
Arômes cerise à l'eau-de-vie, fruits noirs, pruneau, vanille, violette

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 16°C à 18°C

Accords

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Boeuf en croûte

Préparation 30 min

Cuisson 1 h 30 min
Brochettes d'agneau citron et ail

Préparation 10 min

Cuisson 10 min
Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarin

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Coup de coeur

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de Frédéric C.

L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis

19 février 2024

Avec des arômes de petits fruits noirs, de café et de noix. Mi-corsé à corsé, avec des tanins souples et une finale juteuse. Peut vieillir.

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de Marie-Claude C.

Dépôt Gatineau

12 avril 2023

Élaboré par Ernesto Catena ce délice fait de malbec et de bonarda a une structure tannique souple avec un côté animal, des notes de fruits noirs, de café et de terre humide. Parfait avec les viandes rouges et les plats à la sauce tomate !

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