Azienda Agricola Sottimano Bric del Salto

Azienda Agricola Sottimano Bric del Salto 2022

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Piémont

85 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

24,05 $

Infos détaillées

Une belle surprise que cette cuvée de dolcetto! Cépage piémontais trop souvent ignoré, il livre ici un profil à la hauteur de son potentiel. Mariant des effluves de réglisse, de petits fruits rouges et une touche florale à un ensemble vivifiant, c’est le vin qu’on souhaite toujours avoir sous la main pour accompagner la volaille grillée, une escalope de veau ou encore des aubergines parmigiana.

Pays Italie
Région Piémont
Appellation d'origine Dolcetto d'Alba
Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Cépage Dolcetto 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 1,3 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Azienda Agricola Sottimano
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 10856558
Code CUP 08032771622596

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes confiserie, notes florales, petits fruits rouges, réglisse

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

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