Campillo Reserva 2006
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Espagne
La Rioja
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| Appellation d'origine | Rioja |
| Producteur | Bodegas Campillo |
| Degré d'alcool | 13 % |
Accords suggérés
Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarin
Brochettes de filet de boeuf et de chorizo à la prune et à la coriandre
Boeuf sauce aux champignons
Carré d'agneau à la moutarde, au fenouil et à la sauce au porto
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Infos détaillées
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PaysEspagne
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RégionLa Rioja
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Sous-régionAlavesa
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Appellation d'origineRioja
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ClassificationReserva
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Désignation réglementéeDenominación de origen calificada (DOCa)
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ProducteurBodegas Campillo
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couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2004
Note de dégustation
Vin arborant une couleur rubis plutôt intense. Nez puissant qui s'ouvre sur des notes boisées et lactées. S'y retrouvent aussi des arômes dominants de prune, de fumée, d'encens, de réglisse, de santal, de vanille et de beurre. Ce rouge manifeste une bonne nervosité et est pourvu de tannins plutôt asséchants. En rétro olfaction, il évoque des flaveurs de réglisse, de prune, de tabac et de bois brûlé. Sa bouche presque grasse se termine dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, corsé et boisé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 16 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Particularité de service
Mettre en carafe avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rubis
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Balsamique
- Boisée
- Empyreumatique
- Épicée
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Vive
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Grasse
Corps : Corsé
- Balsamique
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée









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