Catena Alta Cabernet-Sauvignon 2009
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Argentine
Mendoza
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| Producteur | Bodega Catena Zapata |
| Degré d'alcool | 14 % |
Accords suggérés
Carré d'agneau du Québec à la sauce chimichurri
Champvallon à la viande de gibier
Carré d'agneau et garniture forestière
Boeuf barbecue à la marinade sèche
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Infos détaillées
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PaysArgentine
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RégionMendoza
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurBodega Catena Zapata
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Cépage(s)
Cabernet-sauvignon 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14 %
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2004
Note de dégustation
Vin arborant une robe rubis foncé. Nez assez puissant exhalant de confiture de cassis, de vanille et de terre humide. Ce rouge laisse percevoir une bonne acidité et est muni de tannins charnus. Il dévoile une texture ample qui se termine dans une finale assez persistante.
famille de vin
Sec, corsé et boisé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rubis
Intensité : Foncée
Olfactives
- Boisée
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Epicée
- Fruitée









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