Château De Chamirey Mercurey 2010
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France
Bourgogne
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| Appellation d'origine | Mercurey |
| Producteur | Marquis de Jouennes d'Herville |
| Degré d'alcool | 12,7 % |
Accords suggérés
Amuse-gueules de boeuf au thym
Croque-monsieur décadent
Brochettes de saucisses italiennes marinées
Burger de veau aux oignons grillés et au suisse
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionBourgogne
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Sous-régionCôte Chalonnaise
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Appellation d'origineMercurey
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurMarquis de Jouennes d'Herville
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couleurRouge
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Format750 ml Tous les formats disponibles
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Degré d'alcool12,7 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Vin à la robe grenat de faible intensité. Nez assez puissant d'où émanent des notes fruitées et épicées. Prenez plaisir à déguster ce rouge sec possédant une acidité rafraîchissante et pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de cerise et de santal.
famille de vin
Sec, léger et épicé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 15°C À : 16°C
Particularité de service
Mettre en carafe avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge cerise
Intensité : Faible
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Souples
Texture : Ample
Corps : Léger
- Epicée
- Florale
- Fruitée









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