Château de Pierreux Brouilly Réserve du Château 2011
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France
Beaujolais
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| Appellation d'origine | Brouilly |
| Producteur | Château de Pierreux |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
Accords suggérés
Bouchées de bocconcini et de guacamole
Boulettes d'agneau aux herbes, sauce au yogourt
Burger de veau à la mayonnaise épicée
Bruschetta aux deux tomates
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionBeaujolais
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Appellation d'origineBrouilly
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurChâteau de Pierreux
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Cépage(s)
Gamay 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2003
Note de dégustation
Vin exhibant une robe rouge cerise plutôt intense. Nez délicat dégageant des effluves de cerise, de framboise et de betterave. Le tout est complété par des notes florales. Laissez-vous charmer par ce rouge manifestant une bonne acidité et pourvu de tannins fermes. Il révèle une bouche ample qui perdure dans une finale persistante.:
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 14°C À : 16°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge cerise
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Fruitée
- Végétale









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