Château La Gasparde 2009
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France
Bordeaux
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| Appellation d'origine | Côtes de Castillon |
| Producteur | Jean-Pierre Janoueix |
| Degré d'alcool | 13 % |
Accords suggérés
Bavette de boeuf et poivrons rouges confits
Brochettes de boeuf à la sauce au yogourt et aux herbes
Bouchées de chorizo et chutney d'aubergine
Boeuf braisé aux tomates et au vin rouge
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionBordeaux
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Appellation d'origineCôtes de Castillon
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurJean-Pierre Janoueix
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Cépage(s)
Merlot 90 % Cabernet franc 5 % Cabernet-sauvignon -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2002
Note de dégustation
Robe d'une teinte grenat plutôt intense. Nez complexe s'ouvrant sur des parfums de prune et de cacao. S'y retrouvent également des notes végétales et minérales. Laissez-vous charmer par ce rouge manifestant une agréable fraîcheur et muni de tannins étoffés. Révélant une texture ample, il perdure dans une longue finale.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Observations
Visuelles
Teinte : Grenat
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Empyreumatique
- Fruitée
- Minérale
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Empyreumatique
- Fruitée
- Végétale









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