Churton Pinot Noir 2009
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Nouvelle-Zélande
South Island
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| Producteur | Churton |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Accords suggérés
Osso buco à l'anis étoilé
Côtes de veau aux champignons et salade tiède de courgettes
Raclette
Pot-au-feu saisonnier
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Infos détaillées
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PaysNouvelle-Zélande
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RégionSouth Island
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Sous-régionMarlborough
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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Producteur
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Cépage(s)
Pinot noir 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2007
Note de dégustation
Robe de couleur rouge cerise de faible intensité. Nez assez puissant dégageant des arômes dominants d'eucalyptus, de confiture de petits fruits rouges et d'épices douces. Faites la découverte de ce rouge sec exprimant une bonne acidité et pourvu de tannins soyeux. Il offre une texture souple qui se termine dans une finale assez soutenue.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 14°C À : 16°C
Particularité de service
Mettre en carafe avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge cerise
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Souples
Texture : Mince
Corps : Moyen
- Epicée
- Florale
- Fruitée
- Végétale









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