Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage 2009
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France
Vallée du Rhône
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| Appellation d'origine | Crozes-Hermitage |
| Producteur | Paul Jaboulet Aîné SA |
| Degré d'alcool | 14 % |
Accords suggérés
Champvallon à la viande de gibier
Carré d'agneau au citron et aux fines herbes
Carré d'agneau du Québec à la sauce chimichurri
Agneau sur salsa d’herbes fraîches
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionVallée du Rhône
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Sous-régionRhône septentrional
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Appellation d'origineCrozes-Hermitage
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Désignation réglementéeAppellation origine controlée (AOC)
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ProducteurPaul Jaboulet Aîné SA
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Cépage(s)
Syrah 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14 %
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Robe exhibant une couleur rouge violacé foncé. Nez s'ouvrant sur des arômes de fruits noirs et d'épices. Faites la découverte de ce rouge démontrant une bonne acidité et muni de tannins charnus. De plus, il s'affirme par des flaveurs de mûre, de poivre et de cacao. Il offre une bouche ample qui perdure dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, corsé et épicé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Empyreumatique
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Epicée
- Florale
- Fruitée









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