Domaine des Baumard Anjou Logis de la Giraudière 2014

C'est au logis de la Giraudière, gentilhommière de la fin du XVIIIe siècle, au sud-ouest de la magnifique ville d'Angers, que la famille Baumard s'est établie en 1959. S'étendant sur les deux rives de la Loire, le vignoble de 40 hectares est désormais sous la direction de Florent, qui perpétue l'enseignement de son père Jean qu'il rejoint en 1987. Sans élevage en fût, ce rouge oriente davantage son profil sur des notes végétales, fruitées et subtilement épicées. Un rouge souple, frais, facile d'approche pour casser la croûte au parc.