Domaine des Côtes D'Ardoise Côte D'Ardoise 2011
| Producteur | Domaine des Côtes D'Ardoise |
| Degré d'alcool | 12,2 % |
Accords suggérés
Agneau à la bretonne
Bavette de boeuf à la bordelaise
Bouchées de canard, ketchup maison et fromage Oka
Aubergines à la nîmoise
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Infos détaillées
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PaysCanada
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RégionQuébec
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Sous-régionMontérégie
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurDomaine des Côtes D'Ardoise
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couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool12,2 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2007
Note de dégustation
Robe de teinte rouge violacé plutôt profond. Nez aux accents de fruits noirs, de bois brûlé et de terre humide. Ce rouge démontre une agréable fraîcheur et est muni de tannins souples. Il offre une bouche souple qui se termine dans une finale légèrement soutenue.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 14°C À : 15°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Empyreumatique
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Vive
Sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Mince
Corps : Moyen
- Epicée
- Fruitée
- Végétale









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