Don Pascual Reserve Tannat 2011
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Uruguay
Canelones
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| Producteur | Establecimiento Juanico SA |
| Degré d'alcool | 13 % |
Accords suggérés
Carré d'agneau à la moutarde, au fenouil et à la sauce au porto
Brochettes de frikkadels (boulettes de boeuf assaisonnées)
Brochettes de boeuf au poivre rose et tomates cerises
Chili con carne
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Infos détaillées
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PaysUruguay
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RégionCanelones
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Sous-régionJuancio
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurEstablecimiento Juanico SA
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Cépage(s)
Tannat -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2002
Note de dégustation
Robe d'une teinte rubis profond. Nez complexe émanant de subtils arômes de figue fraîche, de confiture de petits fruits rouges et de cuir. Le tout est également agrémenté par des parfums de poivre et de muscade. Faites la découverte de ce rouge exprimant une agréable fraîcheur et doté de tannins étoffés. En bouche, sa texture ample culmine dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 18°C
Particularité de service
Mettre en carafe 1 heure avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rubis
Intensité : Foncée
Olfactives
- Animale
- Épicée
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Animale
- Epicée
- Fruitée









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