Duorum 2011
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Portugal
Douro
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| Appellation d'origine | Douro |
| Producteur | Duorum Vinhos SA |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Accords suggérés
Chili con carne
Bavette de boeuf marinée à la bière
Burger de boeuf grillé avec mayo maison et salade rafraîchissante
Burger maison aux légumes grillés
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Infos détaillées
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PaysPortugal
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RégionDouro
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Appellation d'origineDouro
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Désignation réglementéeDenominação Origem Controlada Portugal
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ProducteurDuorum Vinhos SA
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Cépage(s)
Touriga nacional 40 % Touriga Franca 40 % Tinta roriz 20 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Vin de teinte rouge violacé sombre. Nez puissant aux arômes dominants de mûre, de myrtille, de violette et de fruits de la passion. Il évoque également des notes épicées. Laissez-vous charmer par ce rouge exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. Sa texture presque grasse culmine dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Particularité de service
Mettre en carafe avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Empyreumatique
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Florale
- Fruitée









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