G.D. Vajra Barbera d'Alba 2022

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Piémont

100 % of 100

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30,75 $

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Infos détaillées

Dirigé avec aplomb par Aldo Vajra et ses enfants, ce domaine établi à Vergne depuis 1972, ne cessent de livrer des vins épatants et originaux. Élevée majoritairement en cuves d'acier inoxydable, cette barbera impose un palais de bleuet, de violette et de tabac. Des notes minérales viennent compléter le portrait de ce vin digeste et vibrant dont l’ensemble mettra en valeur un filet de porc grillé aux herbes ou un poulet cacciatore.

Pays Italie
Région Piémont
Appellation d'origine Barbera d'Alba
Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Cépage Barbera 100 %
Degré d'alcool 15 %
Taux de sucre 2,6 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur G.D. Vajra
Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
Code SAQ 13112167
Code CUP 08026720113228

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes notes florales, petits fruits rouges, poivre, tabac

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 13°C à 15°C

Accords

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Cuisson Aucune
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de Nicolas O.

Charlesbourg - Boul. du Lac

3 avril 2024

En quête de découvrir le cépage barbera ? Et bien ne cherchez pas plus loin. Mettez la main sur G.D Vajra et laissez-vous charmer par ses notes de bleuet, mûre, et cerise noire, ainsi qu'une petite pointe de poivre blanc au nez avec une bouche soyeuse et juste assez balancée. Bonne découverte!

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