Infos détaillées
Résultat d'une sélection parcellaire de vieilles vignes, ce vin en appellation médoc allie cabernet-sauvignon et merlot. La rigueur affichée au champ par les techniciens et oenologues ainsi qu'à la cave par des tris successifs témoigne du sérieux de cette coopérative du Médoc. Un an d'élevage en fût de chêne participe au profil de moka, sous-bois, cèdre et cassis de ce vin charnu et finement ciselé. Nous avons adoré!
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation d'origine Médoc
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Merlot 60 %, Cabernet-sauvignon 40 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 3,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Les Vignerons d'Uni-Medoc
- Agent promotionnel Divin Paradis Inc.
- Code SAQ 10753495
- Code CUP 03760052371899
Dégustation
- Millésime dégusté 2018
- Arômes café, cassis, chêne, graphite, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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