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Résultat d'une sélection parcellaire de vieilles vignes, ce vin en appellation médoc allie cabernet-sauvignon et merlot. La rigueur affichée au champ par les techniciens et oenologues ainsi qu'à la cave par des tris successifs témoigne du sérieux de cette coopérative du Médoc. Un an d'élevage en fût de chêne participe au profil de moka, sous-bois, cèdre et cassis de ce vin charnu et finement ciselé. Nous avons adoré!
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation d'origine Médoc
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Merlot 60 %, Cabernet-sauvignon 40 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 3,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Les Vignerons d'Uni-Medoc
- Agent promotionnel Divin Paradis Inc.
- Code SAQ 10753495
- Code CUP 03760052371899
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2018
- Arômes café, cassis, chêne, graphite, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Médaillon de cerf sauce au vin rougePréparation 10 minCuisson 40 min -
Médaillons de wapiti au brie fondantPréparation 10 minCuisson 6 min -
Tourtière du Lac Saint-JeanPréparation 8 h 30 minCuisson 4 h
Coup de coeur
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Repentigny - Boul. Brien
5 avril 2024
Tellement un beau bordeaux! Arômes de café, cassis, et fruits noirs! Un léger boisé. J'adore!!!! Avec tout et rien!!
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