Marchese Antinori Chianti-Classico Riserva 2009
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Italie
Toscane
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| Appellation d'origine | Chianti Classico |
| Producteur | Marchesi L. & P. Antinori |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Piero Antinori, dont la famille est intimement liée à la Toscane viticole depuis 26 générations, offre un riserva dont les grappes de sangiovese proviennent des domaines Pèppoli, Badia a Passignano et Tignanello. Modèle du genre, le vin qui en résulte est structuré et puissant. Un soupçon de cabernet-sauvignon vient compléter cet assemblage élaboré avec un soin minutieux.
Accords suggérés
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Infos détaillées
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PaysItalie
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RégionToscane
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Appellation d'origineChianti Classico
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ClassificationRiserva
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Désignation réglementéeDenominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
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ProducteurMarchesi L. & P. Antinori
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couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2008
Note de dégustation
Vin arborant une robe grenat de bonne intensité. Nez puissant qui exhale des effluves de bois brûlé, de réglisse, de tabac, de fruits noirs mûrs, de cerise confite et de graphite. Ce rouge montre une bonne acidité et est pourvu de tannins solides. En rétro olfaction, il évoque des flaveurs de cerise confite, de résine, de réglisse, de tabac et de bois brûlé. Il offre une bouche ample qui se prolonge dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, corsé et boisé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 15 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Particularité de service
Mettre en carafe avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Grenat
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Boisée
- Empyreumatique
- Épicée
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée









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