Montes Alpha Syrah 2010
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Chili
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| Producteur | Montes SA |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
Accords suggérés
Brochettes d'agneau citron et ail
Carré d'agneau et garniture forestière
Bavette de boeuf grillée sauce béarnaise
Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarin
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Infos détaillées
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PaysChili
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Désignation réglementéeDenominación de origen (DO)
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ProducteurMontes SA
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Cépage(s)
Syrah -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Vin arborant une robe rouge violacé foncé. Nez puissant émanant des effluves de fruits noirs et de bois brûlé. S'y retrouvent aussi des arômes de vanille et d'épices. Manifestant une acidité rafraîchissante ce rouge est muni d'une structure tannique qui gagnera à s'assouplir. Il dévoile une texture ample qui perdure dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, corsé et boisé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 9 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 17°C À : 18°C
Particularité de service
Mettre en carafe 1 heure avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Boisée
- Empyreumatique
- Épicée
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Vive
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée









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