Pago del Vicario Penta 2010
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Espagne
Castilla la Mancha
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| Producteur | Pago del Vicario SL |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
Accords suggérés
Bavette de boeuf marinée à la bière
Carré d'agneau à la moutarde, au fenouil et à la sauce au porto
Boeuf sauce aux champignons
Brochettes d'agneau citron et ail
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Infos détaillées
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PaysEspagne
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RégionCastilla la Mancha
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Désignation réglementéeVino de la tierra
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ProducteurPago del Vicario SL
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couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2006
Note de dégustation
Robe de couleur grenat plutôt profond. Nez assez puissant dégageant des parfums de cassis, de prune et de violette. S'y retrouvent également des arômes de torréfaction et d'épices. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins fermes. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fleurs et de fruits noirs mûrs. Il révèle une texture ample qui précède une finale légèrement soutenue.
famille de vin
Sec, corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 12 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 14°C À : 16°C
Particularité de service
Mettre en carafe 1 heure avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Grenat
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
- Minérale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Grasse
Corps : Corsé
- Florale
- Fruitée









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