Peter Franus zinfandel 2010
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États-Unis
Californie
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| Producteur | Peter Franus Wine Company Inc. |
| Degré d'alcool | 15,5 % |
Accords suggérés
Gigot d'agneau du Québec aux épices douces et au rhum sur le gril
Côtes levées sauce barbecue maison et salade californienne
Bavette de boeuf marinée à la bière
Filet mignon au chèvre sauce au porto
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Infos détaillées
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PaysÉtats-Unis
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RégionCalifornie
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Désignation réglementéeAmerican Viticultural Areas (AVA)
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ProducteurPeter Franus Wine Company Inc.
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Cépage(s)
Zinfandel 92 % Grenache 8 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool15,5 %
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Millésime dégusté : 1999
Note de dégustation
Robe d'une couleur rubis foncée. Nez puissant aux arômes dominants de confiture de prunes, de raisins de Corinthe et de figue fraîche. Le tout est également agrémenté par des parfums empyreumatiques et épicés. Manifestant une bonne acidité, ce rouge est pourvu de tannins serrés. La bouche d'une texture ample culmine dans une longue finale.
famille de vin
Sec, corsé et boisé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 18°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rubis
Intensité : Foncée
Olfactives
- Empyreumatique
- Épicée
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée









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