Porcupine Ridge Syrah
| Producteur | Boekenhoutskloof |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
Accords suggérés
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Infos détaillées
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PaysAfrique du Sud
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Désignation réglementéeWine of origin (WO)
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ProducteurBoekenhoutskloof
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Cépage(s)
Syrah -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14,5 %
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantVerre
Infos dégustation
Note de dégustation
Vin arborant une couleur rouge violacé plutôt profond. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des notes de fumée, de poivre et de mûre. Ce rouge possède une très grande fraîcheur et est pourvu de tannins enrobés. En bouche, sa texture presque grasse se termine dans une finale assez persistante.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 15°C À : 17°C
Particularité de service
Mettre en carafe 30 minutes avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Boisée
- Empyreumatique
- Épicée
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Faible
Sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Grasse
Corps : Corsé
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée









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