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La famille Sabon fait partie des plus anciennes familles de l'appellation Châteauneuf-du-pape. Entre classicisme et modernité, les vins font la part belle au grenache avance «La Revue du Vin de France». L'un des liracs préférés du célèbre critique Robert Parker, ce rouge offre une belle puissance sur le cassis, la réglisse et la violette, dans un palais charnu et frais.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Lirac
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 70 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 5 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur EARL Domaine Roger Sabon
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 13169438
- Code CUP 03760083301247
Accords
Accords suggérés
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Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 18 h 55 minCuisson 10 min -
Osso buco de wapitiPréparation 25 minCuisson 3 h -
Steak d'autruche sauce moutardePréparation 10 minCuisson 30 min
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