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Umberto Cesari Iove Rubicone
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Émilie-Romagne
Infos détaillées
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Un vin passe-partout italien combinant la fraîcheur du sangiovese à la rondeur du merlot. Accompagne à merveille les pâtes et les pizzas mettant de l'avant la tomate fraîche et le prosciutto.
- Pays Italie
- Région Émilie-Romagne, Rubicone
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Sangiovese 80 %, Merlot 20 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 11 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Umberto Cesari
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 11766917
- Code CUP 00818276001191
Dégustation
Dégustation
- Arômes laurier, petits fruits rouges, prune, terre humide
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 3 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Jambon glacé au sirop d'érable et à la bièrePréparation 20 minCuisson 2 h 30 min -
Jambon au rhum et ananasPréparation AucuneCuisson 1 min -
Poulet barbecue cuit sur une cannette de bièrePréparation 15 minCuisson 1 h
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