Volver La Mancha 2011

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ : 11387327 Code CUP : 00819451003900

Espagne

Castilla la Mancha

Appellation d'origine

La Mancha

Producteur

Bodegas Volver

Degré d'alcool

15 %

Séduction en grand
Figure connue chez les amateurs de vins espagnols modernes, le Volver a de quoi séduire doublement en magnums. À ses notes de cassis bien mûr et de vanille, s'ajoute une touche mentholée. La bouche, enveloppante, nous laisse sur des parfums de fruits noirs séchés, tels la datte et le raisin de Corinthe. À déguster avec des côtes levées cuites sur le BBQ ou encore avec du gibier.

Accords suggérés

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Infos détaillées

Pays

Espagne
Région

Castilla la Mancha
Appellation d'origine

La Mancha
Désignation réglementée

Denominación de origen (DO)

Producteur

Bodegas Volver
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Cépage(s)

Tempranillo
couleur

Rouge
Format

750 ml
Degré d'alcool

15 %
Type de contenant

Verre

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Infos dégustation

Millésime dégusté : 2010

Note de dégustation

Vin arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez exubérant s'ouvrant sur des arômes dominants de noix de coco, de vanille et de fruits noirs. Faites la découverte de ce rouge manifestant une acidité rafraîchissante et doté de tannins charnus. À cela s'ajoutent des saveurs de fruits cuits, de raisin de Corinthe et de chêne grillé. Il offre une bouche ample qui perdure dans une finale persistante.