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Zenato Ripassa Valpolicella Superiore
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Vénétie
Infos détaillées
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Riche à souhait, ce vin a profité d'un « repassage » dans les marcs résiduels de l'amarone du domaine, grand vin vénitien.
- Pays Italie
- Région Vénétie
- Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Classification Superiore
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 7,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Zenato Azienda Vitivinicola SRL
- Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
- Code SAQ 974741
- Code CUP 00641734000036
Dégustation
Dégustation
- Arômes cacao, cerise confite, fruits noirs, réglisse
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Risotto à l'effiloché de boeufPréparation 20 minCuisson 3 h -
Dinde braisée au vin rougePréparation 20 minCuisson 2 h 45 min -
Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtelPréparation 10 minCuisson 8 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Lebel-sur-Quévillon
17 novembre 2023
Un excellent ripasso. Mi-corsé généreux en bouche avec un goût de bois mais bien équilibré.
Dépôt Lanaudière
7 mai 2023
Arômes de cacao, cerise confite, fruits noirs et réglisse.
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