Longview Vineyard Nebbiolo Fresco 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Australie

Australie-Méridionale

87 % of 100

| 3 avis Ajoutez votre commentaire

26,30 $

Infos détaillées

Absolument déroutant, cet assemblage marie des variétés classiques du Piémont à du pinot noir et s’éloigne complétement des styles habituels que proposent les cépages typiques de l’Australie. Dans un profil plutôt digeste, c’est une myriade de fruits qui s’allient à une très subtile note d’eucalyptus. Un match parfait avec des côtelettes de porc au romarin grillées sur le BBQ.

Pays Australie
Région Australie-Méridionale, Adelaide Hills
Désignation réglementée Vin de table (VDT)
Cépages Nebbiolo 73 %, Pinot noir 21 %, Barbera 6 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 1,6 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Longview Vineyard Pty Ltd
Agent promotionnel Sélections Oeno Inc (R)
Code SAQ 13860317
Code CUP 09332405000318

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes anis, cerise à l'eau-de-vie, confiserie, eucalyptus, framboise

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 15°C à 17°C

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de André V.

Saint-Bruno - Rue de Montarville

6 novembre 2022

Élaboré à partir de cépages du Piémont (nebbiolo, barbera, dolcetto) suivi d'un peu de pinot noir, cette cuvée apporte une toute nouvelle approche aux vins de l'Australie: fraîcheur, plein de fruit, faible en sucre et seulement 13%. Prendre à 17degrés seul, ou accompagné d'une longe de porc aux canneberge et fromage.

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