Nom ou code
Ces vins se distinguent par la présence de sucre. L’arôme dominant est fruité. Certains sont plus légers (demi-secs), d’autres plus corsés (liquoreux).
CÉPAGES
Riesling, sauvignon (vendanges tardives)
ORIGINES
Allemagne, Alsace et Vinho Verde (Portugal)
Allemagne, Alsace et Vinho Verde (Portugal)
ACCORDS VINS ET METS
Poires pochées et gratinées
au fromage bleu
au fromage bleu
Mets aigres-doux et sushis (demi-sec)
Terrines avec chutney (demi-sec)
Salade de fruits (demi-sec)
Tarte aux fruits (moelleux/liquoreux)
Fromages bleus ou à pâte persillée (moelleux/liquoreux)
Terrines avec chutney (demi-sec)
Salade de fruits (demi-sec)
Tarte aux fruits (moelleux/liquoreux)
Fromages bleus ou à pâte persillée (moelleux/liquoreux)
SUGGESTIONS
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Riesling, south eastern australia |
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Chenin blanc/torrontes, mendoza |
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PASTILLE PRÉCÉDENTE
