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Croix Saint-Martin Bordeaux rosé 2008
Code SAQ : 10795572
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Prix : 12,55 $
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| Millésime dégusté : | 2008 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire | |
| Vin arborant une robe rose saumoné plutôt intense. Nez délicat doù émanent de groseille et de pamplemousse rose. À cela s'ajoutent des notes végétales. Ce rosé sec laisse percevoir une bonne vivacité. Il offre une texture souple qui se termine dans une finale assez persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Pâtes : | macaroni, spaghetti | al dente | sauce aux tomates |
| Viande blanche : | porc | braisé | fines herbes |
| Volaille : | poulet, dinde | braisé | sauce aux tomates |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 9 - 11 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rose saumoné | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | - | Persistance des bulles : | - | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Fruitée , Végétale |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Vive | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Courte |
| Corps : | Moyen | Tannins : | - | Texture : | Mince |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Fruitée , Végétale | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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