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Syrah Rosé C'Est la Vie vin de pays d'Oc 2008
Code SAQ : 11073918
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Prix : 13,55 $
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| Millésime dégusté : | 2007 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Jeune | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire | |
| Robe arborant une couleur rose framboise de bonne intensité. Nez assez puissant exhalant des arômes dominants de fraise, de melon, de pêche et de poire. Découvrez ce rosé sec laissant percevoir une agréable fraîcheur. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de pêche. Il dévoile une bouche ample qui se termine dans une finale assez persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Pâtes : | lasagne | au four | fruits de mer |
| Poissons et fruits de mer : | saumon, thon | grillé | sauce béarnaise |
| Pizza : | traditionnelle | au four | saumon fumé |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 8 - 10 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rose saumoné | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | N/A | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Fruitée | ||
NOTE :
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