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Buller Fine Old Muscat
Code SAQ : 10811122
CUP : 09313299 000332
| Catégorie : |
Vin de dessert |
| Couleur : |
Blanc |
| Nature : |
Vin doux naturel |
| Format : |
750 ML |
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Prix :
27,80 $
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Fiche descriptive
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Pays :
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Australie |
| Cépage : |
Muscat |
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Fournisseur :
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Buller Wines |
| Pourcentage d'alcool : |
18.0 % |
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Commentaires de dégustation
:
août 2008
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Millésime dégusté :
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Produit non millésimé
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Famille de vin :
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Doux et épicé
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Degré d'évolution :
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Évolué
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Potentiel de garde :
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Prêt à boire
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Note de dégustation
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Robe de teinte fauve de bonne intensité. Nez complexe s'ouvrant sur des notes de litchi et de mélasse. S'y retrouvent également des parfums de zeste d'orange confite et de pain d'épices. Exprimant une agréable fraîcheur ce vin doux et muni d'une généreuse vinosité. Le tout est également agrémenté par des saveurs de pruneau confit et de praline. En bouche, sa texture onctueuse culmine dans une longue finale.
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Accord vin et mets
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Menu suggéré
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Cuisson / Préparation
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Sauce / Garniture
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Fromage :
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pâte persillée (bleu)
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sans préparation
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sans accompagnement
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Desserts :
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gâteau
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fruits confits
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sans accompagnement
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Desserts :
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tarte
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fruits blancs
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coulis de caramel
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Desserts :
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crème brûlée
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sans préparation
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sans accompagnement
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Service
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Circonstance de service :
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Fin du repas, complément de soirée
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Température de service :
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13 - 14 °C
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Observations : visuelles, olfactives, gustatives
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Observations visuelles
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Teinte :
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Rouge tuilé
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Intensité :
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Moyenne
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Bulles :
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N/A
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Persistance des bulles :
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N/A
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Observations olfactives
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Intensité :
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Moyenne
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Complexité :
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Complexe
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Famille(s) d'odeurs :
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Empyreumatique
,
Épicée
,
Fruitée
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Observations gustatives
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Acidité :
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Rafraîchissante
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Intensité :
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Intense
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Persistance :
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Longue
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Corps :
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Corsé
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Tannins :
|
N/A
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Texture :
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Onctueuse
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Sucre :
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Doux
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Famille(s) d'arômes :
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Empyreumatique
,
Épicée
,
Fruitée
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NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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