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Château des Matards Premières Côtes de Blaye 2008
Code SAQ : 00477257
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Prix : 14,95 $
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| Millésime dégusté : | 2008 | |
| Famille de vin : | Sec, léger et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire | |
| Robe arborant une couleur jaune pâle de faible intensité. Nez délicat dégageant des effluves d'agrumes, de fleurs blanches et de pêche. Le tout est complété par des arômes de bourgeon de cassis. Ce blanc sec possède une bonne vivacité. En bouche, sa texture presque grasse se termine dans une finale assez persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Poissons et fruits de mer : | aiglefin, sole | frit | citron |
| Fromage : | de type chèvre | sans préparation | sans accompagnement |
| Sushis et sashimis : | assortis | sans préparation | sans accompagnement |
| Circonstance de service : | Apéritif, début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 8 - 10 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Jaune pâle | Intensité : | Faible | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Florale , Fruitée , Végétale |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Faible | Persistance : | Courte |
| Corps : | Léger | Tannins : | N/A | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Florale , Fruitée , Végétale | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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