Nom ou code
Imprimer
|
Le Clos Vacqueyras Domaine Montirius Vacqueyras 2004
Code SAQ : 00917377
|
Prix : 22,55 $
|
|
|
| Millésime dégusté : | 2000 | |
| Famille de vin : | Sec, corsé et épicé | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu'en 2011 | |
| Vin arborant une robe rubis d'une bonne intensité. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des notes épicées et fruitées. Le tout est également agrémenté par des arômes de violette. Découvrez ce rouge laissant percevoir une acidité rafraîchissante et pourvu de tannins étoffés. En rétro olfaction, il laisse percevoir des saveurs de poivre, de confiture de mûre et de torréfaction. Il révèle une texture presque grasse qui culmine dans une finale persistante. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Viande rouge : | boeuf | rôti | sauce au vin rouge |
| Viande rouge : | boeuf | grillé | sauce au porto |
| Viande rouge : | boeuf | mijoté | sans accompagnement |
| Circonstance de service : | Avec le repas, fin du repas |
| Température de service : | 16 - 17 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rubis | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Animale , Empyreumatique , Épicée , Florale , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Longue |
| Corps : | Corsé | Tannins : | Charnus | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Empyreumatique , Épicée , Florale , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
Les prix réduits affichés dans le site SAQ.com ne s'appliquent pas dans les succursales SAQ Dépôt sauf mention expresse à l'effet contraire.
