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Malbec Pascual Toso Mendoza 2008

Code SAQ : 10967320
CUP : 00718742 000058

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML

Prix : 13,85 $

Disponibilité

Succursales

Fiche descriptive
Pays : Argentine
Cépage : Malbec
Fournisseur : Bodegas y Vinedos Pascual Toso SA
Pourcentage d'alcool : 14.0 %
Commentaires de dégustation : octobre 2008
Millésime dégusté : 2007
Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité
Degré d'évolution : Épanoui
Potentiel de garde : Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu'en 2010
Note de dégustation
Vin arborant une couleur rouge violacé opaque. Nez assez puissant s'ouvrant sur des arômes dominants de confiture de petits fruits noirs et d'épices. Ce rouge sec démontre une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins souples. En rétro olfaction, il évoque des saveurs de pâtisserie. Sa bouche ample précède une finale légèrement soutenue.
Accord vin et mets
Menu suggéré Cuisson / Préparation Sauce / Garniture
Pizza : traditionnelle au four toute garnie
Pâtes : lasagne au four légumes
Viande blanche : veau braisé sauce au vin rouge
Service
Circonstance de service : Début du repas, avec le repas
Température de service : 14 - 16 °C
Observations : visuelles, olfactives, gustatives
Observations visuelles
Teinte : Rouge violacé Intensité : Foncée
Bulles : N/A Persistance des bulles : N/A
Observations olfactives
Intensité : Moyenne Complexité : Simple Famille(s) d'odeurs : Boisée , Épicée , Fruitée
Observations gustatives
Acidité : Rafraîchissante Intensité : Moyenne Persistance : Moyenne
Corps : Moyen Tannins : Souples Texture : Mince
Sucre : Sec Famille(s) d'arômes : Boisée , Épicée , Fruitée

NOTE : Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.

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