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Zinfandel Barefoot Lodi Californie
Code SAQ : 11133175
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Prix : 9,90 $
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| Millésime dégusté : | Produit non millésimé | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et épicé | |
| Degré d'évolution : | Jeune | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2013 | |
| Robe exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez assez puissant dégageant des parfums dominants de mûre, de bleuet et de vanille. Prenez plaisir à déguster ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de caramel. Il dévoile une texture grasse qui se termine dans une finale assez soutenue. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Charcuteries : | jambon | bouilli | érable |
| Charcuteries : | terrine de gibier | sans préparation | sans accompagnement |
| Volaille : | canard, oie, pintade (entier) | rôti | sauce aux fruits rouges |
| Circonstance de service : | Avec le repas, complément de soirée |
| Température de service : | 14 - 16 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rouge violacé | Intensité : | Foncée | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Intense | Complexité : | Complexe | Famille(s) d'odeurs : | Boisée , Épicée , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | Souples | Texture : | Grasse |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Épicée , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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