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Zinfandel Barefoot Lodi Californie
Code SAQ : 11133175
CUP : 00018341 751093
| Catégorie : |
Vin rouge |
| Couleur : |
Rouge |
| Nature : |
Vin tranquille |
| Format : |
750 ML |
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Prix :
9,90 $
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Fiche descriptive
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Pays :
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Etats-Unis |
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Région :
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Californie |
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Sous région :
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San Joaquin |
| Cépage : |
Zinfandel |
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Fournisseur :
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Barefoot Cellars |
| Pourcentage d'alcool : |
13.5 % |
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Commentaires de dégustation
:
janvier 2010
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Millésime dégusté :
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Produit non millésimé
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Famille de vin :
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Sec, moyennement corsé et épicé
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Degré d'évolution :
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Jeune
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Potentiel de garde :
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Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2013
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Note de dégustation
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Robe exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez assez puissant dégageant des parfums dominants de mûre, de bleuet et de vanille. Prenez plaisir à déguster ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de caramel. Il dévoile une texture grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.
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Accord vin et mets
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Menu suggéré
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Cuisson / Préparation
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Sauce / Garniture
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Charcuteries :
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jambon
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bouilli
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érable
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Charcuteries :
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terrine de gibier
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sans préparation
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sans accompagnement
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Volaille :
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canard, oie, pintade (entier)
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rôti
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sauce aux fruits rouges
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Service
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Circonstance de service :
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Avec le repas, complément de soirée
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Température de service :
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14 - 16 °C
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Observations : visuelles, olfactives, gustatives
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Observations visuelles
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Teinte :
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Rouge violacé
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Intensité :
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Foncée
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Bulles :
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N/A
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Persistance des bulles :
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N/A
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Observations olfactives
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Intensité :
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Intense
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Complexité :
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Complexe
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Famille(s) d'odeurs :
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Boisée
,
Épicée
,
Fruitée
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Observations gustatives
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Acidité :
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Rafraîchissante
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Intensité :
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Moyenne
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Persistance :
|
Moyenne
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Corps :
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Moyen
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Tannins :
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Souples
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Texture :
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Grasse
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Sucre :
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Sec
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Famille(s) d'arômes :
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Épicée
,
Fruitée
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NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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