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Garnacha/Tempr. Torrelongares Crianza Carinena 2007
Code SAQ : 00585406
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Prix : 10,65 $
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| Millésime dégusté : | 2004 | |
| Famille de vin : | Sec, corsé et boisé | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu'en 2011 | |
| Robe de couleur rubis de bonne intensité. Nez assez puissant s'ouvrant sur des parfums dominants de santal et de vanille. À cela s'ajoutent des effluves de fruits rouges mûrs. Prenez plaisir à savourer ce rouge exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. En rétro olfaction, il s'affirme par des saveurs de pruneau et de confiture de griottes. Révélant une texture presque grasse, il persiste longuement dans une belle finale. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Viande rouge : | gibier | rôti | sauce au porto |
| Viande rouge : | gibier | rôti | sauce au poivre |
| Viande rouge : | boeuf | grillé | sauce au fromage |
| Circonstance de service : | Avec le repas, fin du repas |
| Température de service : | 16 - 17 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rubis | Intensité : | Foncée | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Simple | Famille(s) d'odeurs : | Boisée , Épicée , Fruitée , Minérale |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Intense | Persistance : | Longue |
| Corps : | Corsé | Tannins : | Charnus | Texture : | Grasse |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Boisée , Épicée , Fruitée , Minérale | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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