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Beni di Batasiolo Langhe 2007
Code SAQ : 00611251
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Prix : 15,75 $
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| Millésime dégusté : | 2007 | |
| Famille de vin : | Sec, moyennement corsé et fruité | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu'en 2014 | |
| Vin de teinte rubis plutôt intense. Nez assez puissant qui souvre sur des arômes de cerise confite, de bois et d'épices. Il évoque aussi des notes florales. Faites la découverte de ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins étoffés. Sa bouche souple se termine dans une finale assez soutenue. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Pizza : | traditionnelle | au four | végétarienne |
| Viande blanche : | veau | grillé | sauce au xérès |
| Pâtes : | manicotti, ravioli | au four | sauce à la viande |
| Circonstance de service : | Début du repas, avec le repas |
| Température de service : | 15 - 16 °C |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Rubis | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Moyenne | Complexité : | Complexe | Famille(s) d'odeurs : | Empyreumatique , Épicée , Florale , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Moyenne |
| Corps : | Moyen | Tannins : | Souples | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Épicée , Florale , Fruitée | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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