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Piastraia Michelle Satta Bolgheri 2005
Code SAQ : 00879197
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Prix : 39,75 $
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| Millésime dégusté : | 2004 | |
| Famille de vin : | Sec, corsé et épicé | |
| Degré d'évolution : | Épanoui | |
| Potentiel de garde : | À maturité entre 2010 et 2015 | |
| Vin arborant une couleur grenat plutôt profond. Nez assez puissant d'où émanent des arômes de champignon, d'épices et de cassis. Le tout est complété par des effluves de violette et d'eucalyptus. Laissez-vous charmer par ce vin sec exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins fermes. En rétro olfaction, il évoque des flaveurs d'anis et de poivron vert. Révélant une texture ample, il est assez soutenu en finale. |
| Menu suggéré | Cuisson / Préparation | Sauce / Garniture | |
|---|---|---|---|
| Viande rouge : | boeuf | rôti | sauce aux champignons |
| Fromage : | pâte ferme (ex. : cheddar, parmesan) | sans préparation | sans accompagnement |
| Viande rouge : | gibier | grillé | sauce au poivre |
| Circonstance de service : | Avec le repas |
| Température de service : | NA |
| Observations visuelles | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Teinte : | Grenat | Intensité : | Moyenne | ||
| Bulles : | N/A | Persistance des bulles : | N/A | ||
| Observations olfactives | |||||
| Intensité : | Intense | Complexité : | Complexe | Famille(s) d'odeurs : | Animale , Épicée , Fruitée |
| Observations gustatives | |||||
| Acidité : | Rafraîchissante | Intensité : | Moyenne | Persistance : | Longue |
| Corps : | Corsé | Tannins : | Charnus | Texture : | Ample |
| Sucre : | Sec | Famille(s) d'arômes : | Épicée , Fruitée , Végétale | ||
NOTE :
Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.
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