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Piastraia Michelle Satta Bolgheri 2005

Code SAQ : 00879197
CUP : 00830294 002158

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML

Prix : 39,75 $

Disponibilité

Succursales

Fiche descriptive
Pays : Italie
Région : Toscane
Appellation : Bolgheri
Fournisseur : Michele Satta
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Commentaires de dégustation : novembre 2008
Millésime dégusté : 2004
Famille de vin : Sec, corsé et épicé
Degré d'évolution : Épanoui
Potentiel de garde : À maturité entre 2010 et 2015
Note de dégustation
Vin arborant une couleur grenat plutôt profond. Nez assez puissant d'où émanent des arômes de champignon, d'épices et de cassis. Le tout est complété par des effluves de violette et d'eucalyptus. Laissez-vous charmer par ce vin sec exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins fermes. En rétro olfaction, il évoque des flaveurs d'anis et de poivron vert. Révélant une texture ample, il est assez soutenu en finale.
Accord vin et mets
Menu suggéré Cuisson / Préparation Sauce / Garniture
Viande rouge : boeuf rôti sauce aux champignons
Fromage : pâte ferme (ex. : cheddar, parmesan) sans préparation sans accompagnement
Viande rouge : gibier grillé sauce au poivre
Service
Circonstance de service : Avec le repas
Température de service : NA
Observations : visuelles, olfactives, gustatives
Observations visuelles
Teinte : Grenat Intensité : Moyenne
Bulles : N/A Persistance des bulles : N/A
Observations olfactives
Intensité : Intense Complexité : Complexe Famille(s) d'odeurs : Animale , Épicée , Fruitée
Observations gustatives
Acidité : Rafraîchissante Intensité : Moyenne Persistance : Longue
Corps : Corsé Tannins : Charnus Texture : Ample
Sucre : Sec Famille(s) d'arômes : Épicée , Fruitée , Végétale

NOTE : Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.

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