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Marc Brédif Vouvray 2008

Code SAQ : 10267809
CUP : 03443094 210806

Catégorie : Vin blanc
Couleur : Blanc
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML

Prix : 18,30 $

Disponibilité

Succursales

Fiche descriptive
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Sous région : Touraine
Appellation : Vouvray
Fournisseur : Marc Brédif
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Commentaires de dégustation : février 2010
Millésime dégusté : 2007
Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité
Degré d'évolution : Jeune
Potentiel de garde : Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu'en 2012
Note de dégustation
Robe de teinte jaune-vert clair. Nez d'où émanent des notes florales, fruitées et lactées. Prenez plaisir à déguster ce blanc sec exprimant une agréable fraîcheur. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs de miel d'acacia et de pomme golden. Dévoilant une bouche ample, il est assez persistant en finale.
Accord vin et mets
Menu suggéré Cuisson / Préparation Sauce / Garniture
Charcuteries : terrine de poisson sans préparation sans accompagnement
Pâtes : macaroni, spaghetti al dente fruits de mer
Sushis et sashimis : assortis sans préparation sans accompagnement
Service
Circonstance de service : Apéritif, avec le repas
Température de service : 8 - 10 °C
Observations : visuelles, olfactives, gustatives
Observations visuelles
Teinte : Jaune-vert Intensité : Moyenne
Bulles : N/A Persistance des bulles : N/A
Observations olfactives
Intensité : Moyenne Complexité : Complexe Famille(s) d'odeurs : Florale , Fruitée , Minérale , Végétale
Observations gustatives
Acidité : Rafraîchissante Intensité : Moyenne Persistance : Moyenne
Corps : Moyen Tannins : N/A Texture : Ample
Sucre : Demi-sec Famille(s) d'arômes : Florale , Fruitée , Minérale , Végétale

NOTE : Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com.

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